Главная | Семейное право | Красивые названия чая список

чай :: маркировка. название чая


Есть китайская легенда, где рассказывается о его возникновении. В древности жил один монах, он был ученым и звали его Тцай-йе. Его очень расстраивало, что он часть драгоценного времени, которое мог посвятить чтению манускриптов, наполненных мудростью, тратил на сон. Тогда он отрезал себе веки и выбросил их. Именно из его век и выросли чаинки, которые были похожи на реснички. Первое упоминание об этом напитке встречается в рукописях найденных в Китае и датируемых до нашей эры.

В году до нашей эры жил Великий Китайский император по имени Шен Нонг. Он был очень умным и образованным человеком и много делал для процветания своей страны. В частности, он приказал предварительно кипятить питьевую воду, заботясь о здоровье своего народа. Однажды летом, в очень жаркий день, император присел отдохнуть в тени раскидистого куста.

Очень хотелось пить, и император, вскипятив воду, принялся ждать когда вода остынет.

Актуальные конкурсы идей

Жара сморила его и он заснул, небольшой порыв ветра сорвал с дерева несколько листочков и три из них упали прямо в котелок с горячей водой. Проснувшийся император начал пить из котелка и был поражен, как обычная вода благодаря трем листочкам превратилась в напиток, дающий ясность ума и силы. Так, появился чай, и с той поры китайцы активно начали употреблять этот напиток. Вначале как лекарственное средство. А с III века нашей эры уже начинают выращивать чайный куст на плантациях, и потихоньку чай начинает распространяться по всему миру, уже как повседневный напиток.

Различают несколько основных видов чая. Зеленый чай Листья, чайного дерева подвергнутые минимальному окислению. Название можно перевести — Колодец дракона.

Удивительно, но факт! Поэтому название звучит как — Большой красный халат. Подвергают долгой обжарке на открытом огне.

Этот чай настойко приятен сам по себе, что его обычно не ароиатизируют. Название имеет достаточно необычный перевод — Главарь обезьян из Тайпина. Славится восхитительным ароматом орхидеи. Чайные плантации находятся по соседству с фруктовыми садами, и листики чайного куста пропитываются запахами фруктов. Чай имеет необыкновенное по красоте название — Жасминовая жемчужина дракона. Собранные почка и листики в процессе изготовления скруичвают в маленькие шарики. Имеет характерный аромат жасмина.

Характеризуется настоем темного изумрудно-зеленого цыета. Название характеризуется местом произрастания — Ворсистые пики горы Хуаншань. Кусты этого сорта имеют очень красивые листовые пластинки, золотисто-желтого цвета. Представляет собой шарики с цветком розовой хризантемы. В процесе заваривания чайные лепестки потихоньку распускаются. Еще одно название местности — Горное ущелье Большой квадрат.

Наиболее ценный чай самого раннего сбора. Улунский чай Эту разновидность невозможно найти больше негде в мире. Дело в том, что окислению подвергают не всю листовую пластинку, а только ее края и небольшую часть поверхности. Улун сочетает в себе достоинства красного и зелёного чая. От красного чая он взял яркий аромат, от зеленого — насыщенный вкус настоя.

Удивительно, но факт! В итоге получается тонизирующий чай с лечебными свойствами. Но есть сорта, о существовании которых большинство людей и не подозревает.

По легенде, этот чай собирался дрессированными обезьянками одетыми в красные халатики. Поэтому название звучит как — Большой красный халат. Листики ярко-зеленые с коричневато-фиолетовыми тонами. Этот сорт обычно заваривают многократно. И вкус каждой последующей заварки будет отличаться от предыдущей. Про этот чай существует красивая легенда. Один бедный крестьянин на протяжении долгих лет убирал старый и заброшенный храм богини Гуаньинь.

Удивительно, но факт! Я пробовала тот "шоколад ручной работы", который у нас продается в фирменных отделах - не впечатлилась. Из российских производителей чая отметим компании:

И вот однажды ему приснилась богиня которая была благодарна ему за заботу о ее храме и пообещала, подарить ему ценную вещь, которая находится возле задней стены ее храма. На следующий день этот человек нашел возле задней стены храма чайное деревце, он заварил листики с этого деревца и поразился изысканному вкусу и аромату напитка.

Название чая достаточно странное — Железный архат. Архат в переводе с китайского, это человек достигший наивысшего духовного развития и находящийся в одном шаге от Будды. Изготавливают по традиционной для Улунов технологии. Подвергают долгой обжарке на открытом огне. Имеет необыкновенно насыщенный вкус с фруктовыми нотками. Во времена китайских династий Юань и Сун считался чаем, который принято подносить в дар Императору и его семье. Аромат напитка необыкновенно нежный и приятный с цветочными нотами. Этот напиток делают из листиков чайного куста обработанных соком, полученным из корневища женьшеня.

Чай получается в виде грязно-зеленых неровных шариков. Настой насыщенный, обладает интересным вкусом с последующими сладковатыми нотами.

9. Чай Silver Tips Imperial от Makaibari Tea Estate: $400 за 1 кг

Листики этого куста, плотной консистенции и своим видом очень напоминают золотистую черепаху. Отсюда и название — Водяная золотая черепаха. Сбор осуществляют в середине мая. Отличается тем, что даже при крепком заваривании горечь настоя не чувствуется. Чай характеризуется настоем золотистого цвета и легкими нотками аромата коричного дерева, поэтому он называется — Золотая корица. Процесс изготовления заключается в выветривании и вывяливании чайных листов, затем недолгое встряхивание и прожаривание при низкой температуре.

При этом листочки скручивают в тугие полоски золотистого цвета. Отличается молочным вкусом и тонким ароматом корицы. Отсюда и перевод названия — Корица с гор Уи. Чай подвергается очень долгой обжарке, что придает ему дополнительную пикантность. Изготавливают этот сорт из чайных деревьев, которые достигают двухметровой высоты. Перевод названия — Одинокие Кусты с горы Феникса. Такое название обусловлено тем, что с каждого дерева чайные листики собирают отдельно, поэтому вкус у каждого чая свой.

Перевод названия — Четыре весны. По своим вкусовым качествам и по своему аромату очень напоминает Те Гуаньинь. Но он несколько грубее, и стоит соответственно дешевле. Этот чай имеет поэтичное название — Жасминовая снежинка. В его состав входит улун который, в процессе сушки был смешан с цветками жасмина.

Еще один жасминовый чай — Жасминовые глаза Феникса.

Какой производитель чая — лучший?

Этот чай не смешивается с жасмином, а просто сушиться на решетках, которые расположены над жасминовыми цветками. Это придает более тонкий и нежный аромат, такой чай ценится выше, чем жасминовая снежинка. Красный чай Именно эту разновидность чаев на Западе называют черным. Этот сорт более окислен, чем зеленый, и характеризуется более сильным ароматом.

Красивые названия чая список только

Еще одно поэтическое название — Золотые ворсинки. На самом деле листики покрыты ворсинками, а сами они нежно-золотистого цвета. Очень интересен аромат настоя, с нотками гречишного меда и кураги. Чай характеризуется настоем очень насыщенного красного цвета, отсюда и название — Красный чай из Аньхой. Аромат чая имеет медовые нотки. Ци Мэнь Хун Ча. Это пожалуй, самый известный красный чай из Китая на Западе. Обладает ярким приятным ароматом, своеобразной терпкостью и красноватым настоем.

Лао Сун Сяо Чжун. Копченый, так часто говорят об этом чае, хотя его истинное название — Малые кусты у старой сосны. Отсюда и специфический копченый аромат. В Европейских странах этот чай известен как Лапсанг Сушонг. Красный чай из Исин. Черный чай Именно пуэр китайцы называют черным чаем.

Пуэр существует в двух видах — Шу Пуэр и Шэн Пуэр. Различаются эти два вида по способу изготовления.

подумалось, Красивые названия чая список начал постигать

Пуэр имеет очень характерный аромат с нотами чернозема и сухофруктов. Жёлтый чай Этот чай так же как и зеленый является слабоокисленным. Название чай получил от места своего сбора — Серебряные иглы гор Цзюньшань. Самый элитный из всех желтых чаев.

Читайте также:

  • Как работает программа утилизации автомобилей 2017 официальный сайт
  • Правовые положения помощника адвоката и его стажера реферат
  • Хулиганство на дороге
  • Сайты продажи недвижимости в новосибирске
  • Выявлению военнослужащих склонных к употреблению наркотических средств и психотропных веществ